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生物技术专业介绍
2019-03-20 10:55   审核人:

培养目标(专业特色

本专业旨在培养德、智、体、美全面发展,具备系统的生物科学基础知识,具有创业创新意识、精神和能力,掌握生物技术的基本技能和现代发酵工艺技术,能在发酵食品、生物化工、生物制药等行业,从事菌种筛选与生产(含菌种保藏)、发酵过程监测、控制与优化管理、生物产品的质量检测与质量控制和新技术的应用与推广等方面工作的高级工程技术应用型人才。

主干课程

无机及分析化学、有机化学、普通生物学、生物化学、微生物学、生物工程与设备、细胞生物学、分子生物学、生物工程上游技术、生物工程下游技术。

就业方向

学生毕业后主要面向发酵食品、生物制药、生物化工、保健品、疫苗生产等企事业,从事菌种生产、发酵生产工艺管理、发酵产物分离纯化、产品质量检测与管理、产品营销与技术推广等工作。


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